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Bien se nourrir

Teint de pêche

Par Hélène Laurendeau 19 janvier 2011 5 étoiles (2)

L’industrie des cosmétiques abonde de produits pour la peau à base d’avoine, de soja, de thé vert ou de grenade… Outre ces crèmes hydratantes, certains aliments peuvent-ils vraiment nous aider à avoir meilleure mine?

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La cuisine sans gluten

Par Hélène Laurendeau 22 novembre 2010 4 étoiles (18)

Adieu pâtes, pizza, couscous, muffins, biscuits, gâteaux, bière et craquelins! Pour de plus en plus de gens, ces aliments — sources de gluten — doivent être éliminés à tout jamais. Pourquoi?

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Piments, une palette de saveurs

Par Hélène Laurendeau 9 août 2010 4 étoiles (3)

Ils piquent, ils goûtent et craquent sous la dent. Ce sont les piments. Rouge, vert, jaune, la palette de leurs couleurs s'ajoute à cette de leurs saveurs, qu'ils soient fruités, boisés, sucrés ou fumés. Et côté santé, ils révèlent des vertus insoupçonnées.

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Les poissons d'ici

Par Hélène Laurendeau 9 août 2010 5 étoiles (3)

C'est reconnu, le poisson est bon pour la santé. Votre chance? La province vous en offre une large variété qui se prête à toutes sortes de recettes. Alors, la prochaine fois que vous ferez votre épicerie, glissez-en dans votre panier.

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Couper dans le gras!

Par Hélène Laurendeau 9 août 2010 5 étoiles (4)

Après les fêtes, toutes les résolutions sont bonnes pour réduire sa consommation de matières grasses. Que ce soit pour perdre du poids ou prendre sa santé en main, consultez notre dossier.

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Cuisine pour diabétiques

Par Hélène Laurendeau 27 avril 2010 4 étoiles (4)

Autrefois appelé diabète adulte, le diabète de type 2 touche de plus en plus de gens, à un âge de plus en plus jeune, notamment à cause de l'augmentation de l'obésité juvénile. Pour ces nombreuses personnes, manger prend un tout autre sens.

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Faire sa sauce tomate comme les Italiens... en 3 étapes!

Par Ricardo 8 septembre 2009 4 étoiles (5)

L'idée vous semble compliquée? Bon, c'est certain que ça ne se fait pas en 15 minutes, mais bien installé sur un coin de table de jardin, vous passerez une belle journée d'automne à cuisiner à l'extérieur, un verre de rouge à la main.  Une activité à faire entre amis. De plus, si vous avez un brûleur au gaz pour cuire le maïs (se trouve notamment dans les centres de location), vous pouvez tout faire dehors, et la maison reste propre.

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