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LÉGUMES et
RECETTES VÉGÉ

RECETTES
EXPRESS
DESSERTS
D'ÉTÉ
GRILLADES et
CLASSIQUES
BOUCHÉES
pour le 5 à 7
BOISSONS
FRAÎCHES
SALADES
POISSONS et
FRUITS de MER

Des légumes grillés aux burgers végé, ces recettes sont tout indiquées pour la saison estivale!

présenté par
Maraichers du Québec
Tatins aux échalotes, aux pommes, au fromage de chèvre et au prosciutto

Tatins aux échalotes, aux pommes, au fromage de chèvre et au prosciutto

À déguster au brunch ou à l’apéro, ces tartelettes présentent un succulent mélange de saveurs sucrées et salées.

Tatins aux échalotes, aux pommes, au fromage de chèvre et au prosciutto
Mi-cuit de pétoncles, purées de poivrons à l’ail

Mi-cuit de pétoncles, purées de poivrons à l’ail

Ce plat raffiné et coloré ravira les palais de vos invités ses délicates saveurs et sa fraîcheur acidulée.

Mi-cuit de pétoncles, purées de poivrons à l’ail
Boulettes de porc, sauce tomate et cantaloup

Boulettes de porc, sauce tomate et cantaloup

Le doux parfum du cantaloup rompt l’acidité de la sauce tomate tout en rehaussant délicieusement les boulettes.

Boulettes de porc, sauce tomate et cantaloup
Panna cotta à la compotée de cerises de terre

Panna cotta à la compotée de cerises de terre

Facile à préparer, ce dessert peut être décoré de quelques feuilles de menthe pour ajouter de la couleur et une touche de fraîcheur supplémentaire.

Panna cotta à la compotée de cerises de terre