Temps de préparation: 15 min
Portions: 4
Portions: 4
Préparation
Garniture
1.
Au robot, mélanger le fromage et la confiture jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Couvrir et réfrigérer.
Croûte
1.
Dans un autre bol, mélanger la chapelure, la cassonade et le beurre.
2.
À l'aide d'un emporte-pièce rond d'environ 6 cm (2 1/2 po) de diamètre ou d'une boîte de conserve ouverte des deux bouts, répartir le mélange de chapelure dans 4 assiettes de service en le pressant bien.
3.
À l'aide de deux cuillères à soupe, former 4 quenelles avec la garniture et en déposer une sur chaque disque de croûte. Garnir de fraises. Accompagner d'un coulis de fraises, au goût.
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Si vous avez un peu de temps, réfrigérez ce dessert 1 heure pour une texture plus ferme. |
