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Crevettes à la noix de coco

Préparation
20 min.
Cuisson
5 min.
Rendement
environ 40
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Préparation

  1. Préchauffer l'huile de la friteuse à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une assiette, mélanger la farine, le sel d'oignon et le sel d'ail. Poivrer.
  3. Dans une autre assiette, battre les oeufs avec le tabasco.
  4. Enfiler une crevette par brochette.
  5. Enfariner les crevettes, les passer dans les oeufs puis dans la noix de coco.
  6. Frire les crevettes, une dizaine à la fois, environ 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir chaud.

Commentaires

  1. Chantinelle

    5 étoiles

    Délicieuse recette et facile à faire!

  2. Aline des Vosges en Alsace

    5 étoiles

    Un délice ! Je cherche désespérément la recette des crevettes à la noix de coco comme on peut les manger au restaurant Bubba Gump et je dois dire qu'on s'en approche !! Comment avoir une couche plus épaisse de noix de coco ? Les passer 2 fois dans la farine et l'oeuf ?

  3. mousseline0806

    5 étoiles

    Excellent! Surtout avec de très grosses crevettes. La chair est delicieuse. Un peu trop sucré. La prochaine fois je ferai un mélange de noix de coco sucré et non sucré. Merci Ricardo!

  4. Garry

    4 étoiles

    Trop sucré mais j'ai quand même beaucoup aimé !! La prochaine fois, je vais mettre moitié noix de coco sucrée et moitié noix de coco non-sucrée !

  5. GnaGna

    5 étoiles

    Que dire de plus. Ces crevettes sont délectables.

  6. Genny

    0 étoiles

    Est-ce que l'on peut les congelé crue et enrober de coco ou préférable cuite et seulement réchauffer par la suite ? Merci

  7. Ricardocuisine

    Il est malheureusement impossible de congeler ces crevettes cuites ou de les préparer à l'avance puisqu'elles perdront leur texture craquante et seront possiblement trop cuites. Il ne faut pas recongeler les crevettes crues puisqu'elles auront probablement déjà été décongelées préalablement.

  8. méminette

    5 étoiles

    J'adore cette recette qui me rappelle les soupers sur la plage au Mexique ! Là-bas, on les sert avec une sauce à la mangue un peu piquante et c'est excellent ! Les chroniques de Matamata

  9. toudelidou7

    4 étoiles

    Trop sucré. Je vais quand même refaire cette recette mais avec de la noix de coco non sucrée.

  10. ladynic

    5 étoiles

    cette recette je l'ai sur un bout de papier ds mon livre depuis des années.je l'avais ecrite a la course a une emission,c'est super bon,quand je recois souvent je la fais et tous le monde me demande la recette.

  11. jojogr

    5 étoiles

    Peut-on les faires à l'avance et les réchauffer au four et aussi avec quelle sorte de sauce. Merci

  12. anniebarrette

    5 étoiles

    Est-ce qu'on sert ces crevettes avec une sauce? Si oui, laquelle? Merci de m'informer.

  13. caroline22dufour

    5 étoiles

    Je les ai faites cuire au four à broil (grille au centre du four) pendant peut-être 2-3 minutes de chaque côté. Je les avais vaporisé d'huile d'olive et c'était très bon et non cuit dans l'huile.

  14. lined

    5 étoiles

    J'aimerais savoir si ont peut les faire congeler et les faire réchauffer et combien de temps merci line dessureault

  15. isa_larouche

    5 étoiles

    Est-ce que quelqu'un peut me dire si on peut les faire à l'avance genre la veille ou le matin et les faire rechauffer au four pour plus tard. Merci.

  16. droy

    5 étoiles

    est-ce qu'on peux les congeler une fois cuite?. Merci

  17. SLeveille

    5 étoiles

    Pourquoi pas en repas avec un bon riz basmati et une salade vinaigrette asiatique ? Délicieux !

  18. Isa1

    5 étoiles

    Vraiment bon!!!! Épater vos enfants avec ces petites brochettes, un succès assuré!

  19. Matryoshka

    5 étoiles

    C'était délicieux!!! Mes amies trippaient! J'ai eu des commentaires "meilleures crevettes qu'on a jamais mangé". Un vrai succès! Une des fois j'ai remplacé tabasco par sauce chili et c'était aussi bon.

  20. sabrinahanchay

    5 étoiles

    Facile et délicieux...

  21. Annou21

    5 étoiles

    Wooww! Simple, beau à présenter et vraiment vraiment bon au goût!

  22. VanessaTurcotte

    5 étoiles

    Totalement délicieux!! Rien de plus à ajouter.

  23. martinecossette

    5 étoiles

    Toute la famille et la visite adore... à chaque fois il en manque!

  24. noemie4549

    5 étoiles

    MIAME! Nos invités les ont avalées avant qu'on aie terminé de les servir... Vraiment bon!

  25. simbadidi

    5 étoiles

    Facile à exécuter, cette recette est vraiment excellente. Un succès assuré.

  26. loulou1941

    5 étoiles

    Bonjour Je donne excellent pour cette recette.Je vous félicite pour votre programme Merci pour tout Louise

  27. Sabymess

    5 étoiles

    Vraiment très délicieuses ces crevettes !!! Une recette à conserver ...

  28. IGagnon06

    0 étoiles

    Elle est excellente cette recette! Un succès à chaque fois!

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