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Tarte aux pacanes et au chocolat

Préparation
30 min
Cuisson
45 min
Réfrigération
30 min
Portions
8

Se congèle

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Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 660  
Lipides (Gras totaux) 39 g  
Saturés 15 g  
Sodium (sel) 82 mg  
Glucides 75 g  
Fibres 4 g  
Protéines 8 g  

À propos des valeurs nutritives

Catégories

Tartes À congeler

Musique en direct

Rythm FM 105.7

Référence

Magazine Ricardo

Volume 3 Numéro 3

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Ingrédients

Pâte brisée

Garniture

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Préparation

Pâte brisée

  1. Dans le bol du robot culinaire, placer la farine, le sel et le sucre. Pulser quelques secondes. Ajouter le beurre et pulser, quelques secondes à la fois, jusqu'à ce que le mélange prenne une texture granuleuse. Ajouter l'eau glacée et le vinaigre. Pulser de nouveau quelques secondes à la fois, en ajoutant un peu d'eau au besoin, jusqu'à ce que la pâte commence à former une boule. Retirer la pâte du robot. Façonner en boule avec les mains.
  2. Abaisser la pâte et foncer une assiette à tarte de 23 cm (9 po). Réfrigérer 30 minutes.
  3. Place la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

Garniture

  1. Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter le sirop de maïs et la cassonade. Réchauffer, puis retirer du feu. Incorporer le chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter les oeufs, en fouettant.
  2. Répartir la garniture dans l'abaisse refroidie. Parsemer de pacanes.
  3. Cuire au four environ 45 minutes. Laisser refroidir à la température ambiante, puis servir.

Commentaires

  1. Liliju29

    5 étoiles

    Très bon! Je cherchais une tarte facile et rapide à faire pour un souper de dernière minute et celle-ci est parfaite. Comme "isacooks", j'ai remplacé la pâte brisée par une croûte graham (du commerce, par manque de temps!). Délicieux, mais très sucré!

  2. kjutras

    5 étoiles

    Très bon et facile à faire! C'est l'une des premières fois que je réussis aussi bien de la pâte brisée! :)

  3. srobit

    5 étoiles

    Delicieuse et on n'a pas besoin d'un gros morceau pour être satisfait!

  4. isacooks

    5 étoiles

    C'est vraiment très bon! J'ai remplacé la pâte brisée par une mince croûte graham maison et c'était succulent. Servir de petites portions, c'est hyper décadent!

  5. Kiwi_gm

    5 étoiles

    Excellente!!

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