Pizza aux trois fromages
Temps de préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Rendement: 2 pizzas de 23 cm (9 po)
Cuisson: 20 min
Rendement: 2 pizzas de 23 cm (9 po)
- Farine de maïs
- 1 recette de pâte à pizza maison
- 125 ml (1/2 tasse) de sauce à pizza
- 125 ml (1/2 tasse) de ricotta
- 125 ml (1/2 tasse) de petits cubes de féta
- 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
Préparation
1.
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
2.
Saupoudrer un peu de farine de maïs sur la pierre à pizza chaude et sur la planche à pizza. Rouler la pâte pour obtenir deux croûtes d'environ 23 cm (9 po).
3.
Répartir uniformément la sauce et les fromages. Glisser la pizza sur la pierre à pizza. Cuire dans le bas du four environ 20 minutes.
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Si vous êtes amateur de fromage de chèvre ou de fromage bleu, remplacez la féta par un de ces deux fromages. Se congèle. |
Bon avec...
