Temps de préparation: 15 min
Cuisson: 2 min
Portions: 8
Cuisson: 2 min
Portions: 8
Préparation
1.
Dans une casserole, chauffer le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Retirer du feu, ajouter la menthe et laisser infuser environ 5 minutes. Goûter au sirop et laisser infuser quelques minutes de plus, si désiré. Passer dans un tamis pour retirer la menthe. Refroidir complètement. Répartir les melons dans de jolies coupes. Arroser du sirop à la menthe.
 |
Pour préparer les boules de melon, utiliser une cuillère parisienne ou couper les melons en cubes égaux. |
