Salade de homard
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Temps de préparation: 30 min
Portions: 4
Portions: 4
Préparation
1.
Disposer les feuilles de laitue sur quatre grandes assiettes. Déposer la chair de homard au centre. Répartir la mangue, l'avocat et les asperges tout autour. Décorer de dés de poivron rouge.
2.
Dans un bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette. Verser sur la salade et servir.
Commentaires (6)
2012-05-22 22:35:50 | Posté par lisecool91
Wow! Vraiment excellent et rafraichissant. La vinaigrette est tout aussi sublime. Mes invités ont adoré. Recette à refaire. Bravo Ricardo!
2012-05-19 19:51:59 | Posté par pierre laliberté
Vraiment délicieux!!!!! À essayer avec un bon vino blanco :) Merci Ricardo
2012-02-26 06:59:14 | Posté par Kathy B
J'ai adorée! Merci pour cette excellente recette.
2011-05-14 19:07:24 | Posté par M-HELENE
Excellent, j'ai mis un peu plus de miel pour adoucir le gout
2011-05-08 12:30:28 | Posté par abertrand
Superbe et délicieux
2011-03-05 19:17:10 | Posté par juliette53
Vraiment délicieux! Quel bon repas avec un verre de vin blanc"
