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Salade de homard

Préparation
30 min.
Portions
4
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Valeur nutritive

Pour 1 portion

Avec un homard de 454 g (1 lb) par portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 360  
Lipides (Gras totaux) 22 g  
Saturés 3 g  
Sodium (sel) 345 mg  
Glucides 21 g  
Fibres 6 g  
Protéines 22 g  

À propos des valeurs nutritives

Accords vins & mets

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Référence

Magazine Ricardo

Volume 1 Numéro 4

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Ingrédients

Vinaigrette

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Préparation

  1. Disposer les feuilles de laitue sur quatre grandes assiettes. Déposer la chair de homard au centre. Répartir la mangue, l'avocat et les asperges tout autour. Décorer de dés de poivron rouge.
  2. Dans un bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette. Verser sur la salade et servir.

Commentaires

  1. Nadineco

    5 étoiles

    Délicieux!!!

  2. Victor1961

    5 étoiles

    Quel délice aux saveurs des îles Bravo !

  3. jsauve

    5 étoiles

    Très bonne salade! Dîner de la fête des pères.

  4. Sisil

    5 étoiles

    6 étoiles minimum!

  5. lisecool91

    5 étoiles

    Wow! Vraiment excellent et rafraichissant. La vinaigrette est tout aussi sublime. Mes invités ont adoré. Recette à refaire. Bravo Ricardo!

  6. pierre laliberté

    5 étoiles

    Vraiment délicieux!!!!! À essayer avec un bon vino blanco :) Merci Ricardo

  7. Kathy B

    5 étoiles

    J'ai adorée! Merci pour cette excellente recette.

  8. M-HELENE

    5 étoiles

    Excellent, j'ai mis un peu plus de miel pour adoucir le gout

  9. abertrand

    5 étoiles

    Superbe et délicieux

  10. juliette53

    0 étoiles

    Vraiment délicieux! Quel bon repas avec un verre de vin blanc"

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