Gratin de pommes de terre et poireaux
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Temps de préparation: 15 min
Cuisson: 1 h 15
Portions: 8
Cuisson: 1 h 15
Portions: 8
Préparation
1.
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2.
Beurrer un plat de cuisson en pyrex carré de 20 cm (8 po).
3.
Répartir un tiers des pommes de terre au fond du plat. Saler et poivrer. Couvrir avec la moitié des poireaux. Poursuivre ainsi avec le reste des pommes de terre et des poireaux en alternance. Terminer avec les pommes de terre. Saler et poivrer entre chaque couche. Arroser de crème et de lait. Parsemer de fromage.
4.
Cuire au four environ 1 h 15 ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
5.
Couvrir et laisser reposer 15 minutes avant de servir. Le gratin se découpera plus facilement.
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Se prépare la veille et réchauffer au four au moment de servir.
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Commentaires (5)
2011-12-28 11:13:02 | Posté par pascaletrudel@hotmail.com
Super bon! Belle variante du gratin de pommes de terre habituel...
2011-12-26 22:38:38 | Posté par cerise28
Très bon accompagnement avec le rôti de dinde
2011-04-06 13:58:46 | Posté par Johanne René
tout simplement sublime, à refaire absolument
2010-11-28 18:28:03 | Posté par missoumet
Mmmm!!!Que c'est bon!!À refaire absolument.
2010-09-19 12:40:34 | Posté par Beasth
J'ai bien aimé. Mon conjoint, lui, a adoré.
