Pâtés au poulet en ramequins
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Temps de préparation: 40 min
Cuisson: 40 min
Portions: 8
Cuisson: 40 min
Portions: 8
Préparation
1.
Dans une casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre environ 2 minutes à feu moyen. Ajouter la farine et cuire 2 minutes en remuant. Ajouter le bouillon et fouetter jusqu'à ébullition. Ajouter le poulet, les légumes et les herbes. Saler et poivrer. Verser la sauce dans 8 ramequins de 125 ml (1/2 tasse). Réserver.
2.
Sur un plan de travail légèrement enfariné, abaisser la pâte en un rectangle de 40 x 20 cm (16 x 8 po). À laide d'un emporte-pièce rond de même diamètre que les ramequins, tailler 8 cercles dans la pâte et les déposer sur la sauce. À cette étape-ci, emballer les pâtés individuellement et congeler.
Pour faire doer
1.
Dans un bol, mélanger l'oeuf et le lait. Badigeonner sur les pâtés congelés et cuire environ 40 minutes dans un four préchauffé à 190 °C (375 °F).
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Se congèle. |
Commentaires (5)
2012-01-08 15:20:21 | Posté par clysanne
facile et se congele bien, bon petit gout d'estragon.
2011-10-02 10:31:40 | Posté par golfy96
Facile à réaliser. Comme ils se congèlent, cela constitue un repas de plus de prêt.
2011-10-02 10:31:37 | Posté par golfy96
Facile à réaliser. Comme ils se congèlent, cela constitue un repas de plus de prêt.
2011-05-16 08:17:45 | Posté par citrouilla
Rapide, facile, délicieux!
2010-09-15 19:55:34 | Posté par nlebel
Facile et très bon, les enfants ont adoré
