Farce au pain et aux canneberges
- 1 oignon, haché finement
- 60 ml (1/4 tasse) de beurre
- 1 litre (4 tasses) de pain croûté, coupé en dés
- 2 poires, pelées, épépinées et coupées en morceaux
- 250 ml (1 tasse) de canneberges fraîches
- Canneberges surgelées
- 125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées
- 2 oeufs
- Sel et poivre
Préparation
1.
Dans une poêle, attendrir l'oignon dans le beurre. Ajouter le reste des ingrédients. Saler et poivrer.
