Vinaigrette au vinaigre de framboise, de Marina
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Préparation
1.
Dans un bol, fouetter le vinaigre et la moutarde. Ajouter progressivement l'huile en filet. Ajouter les échalotes et les herbes. Saler et poivrer.
2.
Servir sur une salade de petites laitues fines, garnie de confit de canard tiède effiloché et de framboises fraîches.
Commentaires (2)
2011-11-06 19:03:02 | Posté par letourneauan
Très bon...
2011-08-13 12:47:56 | Posté par neige75
excellente petite vinaigrette
