ACCUEIL
RECETTES
RUBRIQUES ET CONSEILS
VIDEOS
MAGAZINE
Boutique
ESPACE MEMBRES
ENGLISH

Garniture choco-allemande

Garniture choco-allemande
0 vote(s)
Garniture choco-allemande

Ingrédients
  • 180 ml (3/4 tasse) de pacanes, hachées grossièrement
  • 250 ml (1 tasse) de noix de coco, râpée
  • 250 ml (1 tasse) de lait concentré sucré
  • 3 jaunes doeufs
  • 75 ml (1/3 tasse) de beurre non salé, mou
  • 5 ml (1 c. à thé) dessence de vanille
  • Cacao



Préparation
1.
Dans une poêle, griller les pacanes et la noix de coco. Réserver.
2.
Dans une casserole, chauffer le lait concentré, les jaunes doeufs et le beurre. Cuire en remuant à feu doux jusquà épaississement, soit environ 5 minutes. Ajouter le mélange de pacanes et lessence de vanille. Bien mélanger. Laisser refroidir à la température ambiante. Garnir la bûche de cette préparation et rouler.
3.
Pour décorer, saupoudrer la bûche de cacao ou faire une recette de glaçage au chocolat blanc (voir recette Garniture à la confiture et glaçage au chocolat blanc).



Votez pour cette recette
Cliquez ici pour laisser votre commentaire

Rechercher
Index des recettes


Temps total


Ingrédients à inclure



Ingrédients à exclure

Lancer la recherche

Espace membres
separator
Courriel
Mot de passe
Se souvenir de moi
puce
separator