Chocolat chaud au piment
Chocolat chaud au piment
Votez pour cette recette
1 vote(s)
Temps de préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Portions: 2
Cuisson: 5 min
Portions: 2
- 625 ml (2 1/2 tasses) de lait
- 90 g (3 oz) de chocolat mi-sucré, haché
- Environ 0,5 ml (1/8 c. à thé) de piment de Cayenne moulu
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d'essence de vanille
- 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 %, fouettée (facultative)
Préparation
1.
Dans une casserole, chauffer le lait sans le faire bouillir. Ajouter le chocolat et fouetter jusqu'à ce qu'il soit fondu.
2.
Ajouter le piment de Cayenne et l'essence de vanille. Mélanger.
3.
Verser dans des bols ou dans des tasses chaudes. Coiffer de crème fouettée.
Commentaires (1)
2012-02-01 12:40:13 | Posté par rubygloom
Testé et approuvé! Il est presque aussi bon que le chocolat à l'ancienne du Cochon Dingue. La texture est riche.
