Acras de morue

Acras de morue

  • Préparation 40 min
  • Cuisson 30 min
  • Rendement 50

Ces petites boules de pâte frite, servies avec du ti-punch, feront de très bons amuse-bouche pour les invités.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 2 Numéro 2
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Ti-punch

Verser un peu de sirop de canne sur une rondelle de lime dans un petit verre. Ajouter du rhum. Laisser macérer quelques minutes avant de boire.


* On pourra remplacer le petit piment fort par du tabasco ou du sambal oelek.

Note personnelle