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Omelette au four

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
8
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Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 135  
Lipides (Gras totaux) 8 g  
Saturés 3 g  
Sodium (sel) 140 mg  
Glucides 4 g  
Fibres 0 g  
Protéines 11 g  

À propos des valeurs nutritives

Catégories

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Volume 3 Numéro 3

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Ingrédients

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF).
  2. Dans un bol, délayer la fécule de maïs dans le lait. Ajouter aux oeufs, fouetter pour mélanger. Saler et poivrer.
  3. Verser dans un plat de cuisson de 30 x 20 cm (12 x 8 po), beurré. Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus de l'omelette commence à dorer.

Commentaires

  1. jacynthe1973

    5 étoiles

    j ai ajouter des echalottes et du champignon et du fromage, tres bonne merci. je voulais savoir a place du lait de vache es-ce qu'on peut ajouter du lait d'amande ou du lait de soya.

  2. Ricardocuisine

    Il est possible d'utiliser la version nature de ces boissons pour faire l'omelette, mais il va sans dire que le goût sera modifié et pourrait ne pas plaire à tous.

  3. Yanico

    4 étoiles

    Comme recette de base pour une omelette au four c'est super. Nous sommes deux donc j'ai divisé la recette par deux. J'ai adoré la texture douce, due sans doute à la fécule de maïs. J'ai rajouté plein de légumes préalablement sautés à l'huile d'olive et du fromage. C'était impeccable.

  4. Nplante

    0 étoiles

    Bonjour, je voudrais savoir si je peux la préparer à l'avance. Donc faire toutes les instructions mais la mettre au four 4heures après. Merci

  5. Ricardocuisine

    Le mélange d'oeufs peut être fait à l'avance et conservé dans un contenant. Toutefois, nous vous conseillons de le fouetter de nouveau avant de le verser dans le plat de cuisson et de cuire l'omelette.

  6. braelia

    5 étoiles

    Trop trop bon, j'ai ajouter epices italiennes, fromage boivin, carottes, bacon, je le fait au four dans un plat en recouvrant le fond avec du papier alluminium, ça colle moins et c'est plus facile a demouler! Je recommande cette recette, facile, delicieux et pas cher!

  7. rachelcantin

    0 étoiles

    Pour ceux qui se demandent, oui il est possible de réduire la recette de moitié. Dans un plat carré, même temps de cuisson. C'est super

  8. ameliemarion

    0 étoiles

    Si je dois ouvrir le four à la mi cuisson ( je dois retourner des tranches de pain qui seront dans le four en même temps) est ce que l'omelette gonflera quand même ?

  9. andreegaga

    5 étoiles

    J'ai enfin trouvé la bonne recette d'omelette au four. J'ai par contre ajouté des légumes. A refaire. Merci bcp Ricardo

  10. zouky

    5 étoiles

    excellente recette super facile à faire, excellente idée de dîner pour les enfants, ils en ont raffolé! moi aussi j'ai ajouté des épinards congelés hachés et du fromage râpé.

  11. catlies

    5 étoiles

    j'ai ajouté des épinards/oignon/poivron orange (dont j'ai caramélisé)...... mmmm mmmm mmmm

  12. cynthiafraser

    5 étoiles

    Très bonne!! J'ai ajouté du jambon, du fromage et plein de légumes.

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