Name: Roulades de boeuf au jambon et au fromage
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 600 g (1 1/4 lb) de grandes tranches de boeuf fines (1cm/ 1/2 po d'épaisseur), dans l'intérieur de ronde (bifteck sandwich); 200 g (6 1/2 oz environ) de cheddar fort, tranché; 6 tranches de jambon Forêt-Noire; 1/2 oignon rouge, émincé; 1/2 poivron rouge, coupé en julienne; 1/2 poivron jaune, coupé en julienne; 60 ml (1/4 tasse) de persil plat frais, haché grossièrement; Poivre; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

600 g (1 1/4 lb) de grandes tranches de boeuf fines (1cm/ 1/2 po d'épaisseur), dans l'intérieur de ronde (bifteck sandwich)

200 g (6 1/2 oz environ) de cheddar fort, tranché

6 tranches de jambon Forêt-Noire

1/2 oignon rouge, émincé

1/2 poivron rouge, coupé en julienne

1/2 poivron jaune, coupé en julienne

60 ml (1/4 tasse) de persil plat frais, haché grossièrement

Poivre

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

Roulades de boeuf au jambon et au fromage

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !