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Crevettes et salsa à la mangue

Crevettes et salsa à la mangue
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27 vote(s)
Crevettes et salsa à la mangue
Temps de préparation: 20 min
Portions: 12

Ingrédients
  • 60 ml (1/4 tasse) de mangue fraîche coupée en brunoise
  • 60 ml (1/4 tasse) de chair de tomate coupée en brunoise
  • 30 ml (2 c. à soupe) d'oignon coupé en brunoise
  • 10 ml (2 c. à thé) de basilic frais ciselé
  • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive vierge
  • Environ 30 crevettes nordiques
  • Sel et poivre
  • Ciboulette ou cerfeuil, pour décorer



Préparation
1.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Répartir dans le fond de cuillères à soupe won ton en porcelaine blanche ou dans des cuillères à soupe de taille moyenne. Décorer de ciboulette ou de cerfeuil.



Commentaires (17)
2012-03-02 07:51:20 | Posté par simbadidi
Un réel succès avec mes invités. Très frais et délieuse, cette recette fait fureur chaque fois que je la sers. Tel que suggéré , j'ai ajouté des mangues. C'est une belle variante à la recette originale.
2012-02-04 14:30:09 | Posté par jgarneau
Moi aussi plus de mangues. délicieux.
2012-01-05 12:16:52 | Posté par savard.france
Très frais, j'ai remplacé le basilic par de la coriandre et c'était tout aussi délicieux !
2011-12-31 11:54:52 | Posté par soleilpuca
Un vrai délice! Se prépare à l'avance. Très joli également servis en verrines. Un succès assuré!
2011-12-28 07:24:57 | Posté par Sylvie21
Excellente recette, tout le monde a aimé, a refaire.
2011-12-27 17:06:25 | Posté par Dauphin949
Très bon, rafraichissant...il en est pas resté une bouchée!!
2011-11-29 13:25:41 | Posté par grand chef
J'ai aussi ajouté de l'avocat et tout le monde en raffole.
2011-08-26 21:49:11 | Posté par julie cantin
ce fût un grand succès...très rafraichissant et surtout différent des autres salsa! C'est une recette vraiment facile avec un goût de grand chef. Merci!
2011-05-23 20:49:18 | Posté par karineperreault
J'ai ajouté environ 1/2 c. à thé d'huile de sésame, un peu de sauce piquante, 1/2 avocat et c'était délicieux !! Je trouvais que la recette originale n'était pas suffisamment relevée.
2011-04-20 17:05:48 | Posté par Thalia
J'ai fait fureur avec cette recette!
2011-02-28 19:38:09 | Posté par mariejosee1407
C'est un pure délice. Cette entrée a fait fureur!
2011-01-14 10:08:50 | Posté par Liliana
délicieux!! toute la famille a adoré
2011-01-02 14:50:41 | Posté par leproclo
Excellent et très frais Moi aussi succès auprès de mes invités...
2010-12-27 11:26:59 | Posté par Maryse005
Excellent. J'ai ajouté un peu de vinaigre de cidre de glace.
2010-11-29 14:23:19 | Posté par Julie007
Facile à préparer et rafraîchissant. Grand succès auprès de mes invités.
2010-10-11 08:58:49 | Posté par LorraineAlarie
très frais et vraiment délicieux
2010-10-11 00:00:00 | Posté par M-Claude
Très bon, une délicieuse entrée rafraîchissante. J'ai ajouté plus de mangues.
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