Mélange de noix épicées
Mélange de noix épicées
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Temps de préparation: 5 min
Cuisson: 30 min
Rendement: 500 ml (2 tasses)
Cuisson: 30 min
Rendement: 500 ml (2 tasses)
- 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre de Cayenne
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika
- 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre d'ail
- 1 ml (1/4 c. à thé) de piment de la Jamaïque, moulu
- 1 ml (1/4 c. à thé) de cumin moulu
- 500 ml (2 tasses) de noix mélangées (pacanes, amandes, noix du Brésil, noix de cajou)
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
Préparation
1.
Préchauffer le four à 150 °C (300 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
2.
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le sirop d'érable et les épices. Ajouter les noix et mélanger pour bien enrober.
3.
Répartir les noix sur la plaque et cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes en remuant toutes les 5 minutes. Les noix doivent être légèrement grillées. Saupoudrer de sel à la sortie du four. Laisser refroidir et servir.
