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Soupe aux lentilles rouges où tout cuit dans le thermos ®

Préparation
15 min.
Cuisson
4 h.
Portions
2
Choix sain

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

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Valeur nutritive

Pour 1 portion

Avec du bouillon maison sans sel ajouté ou commercial sans sel ajouté

Teneur % valeur quotidienne
Calories 136  
Lipides (Gras totaux) 0,8 g  
Saturés 0 g  
Sodium (sel) 176 mg  
Glucides 23 g  
Fibres 5 g  
Protéines 9 g  

À propos des valeurs nutritives

Musique en direct

Rythm FM 105.7

Référence

Magazine Ricardo

Volume 7 Numéro 5

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Ingrédients

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Préparation

  1. Préchauffer le thermos en le remplissant d'eau bouillante, le temps de préparer la soupe.
  2. Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser bouillir 1 minute. Saler et poivrer. Verser dans le thermos préchauffé. Refermer. Ne pas ouvrir le thermos pendant au moins 4 heures pour permettre aux aliments de cuire dans le bouillon chaud.

Note

Choisissez!

C'est une vraie recette vide-frigo: on peut utiliser les légumes de son choix. Il est toutefois important d'utiliser des lentilles rouges, car elles cuisent plus rapidement.

Commentaire

  1. vbeaulieu

    5 étoiles

    très bon, simple et pratique ! c'est maintenant un classique de lunch !!

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