Pâtes aux tomates, aux haricots blancs et au fromage
Pâtes aux tomates, aux haricots blancs et au fromage
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Temps de préparation: 10 min
Cuisson: 11 min
Portions: 4
Cuisson: 11 min
Portions: 4
Préparation
1.
Dans une casserole, cuire l'oignon, l'ail et le piment broyé dans l'huile. Défaire les tomates avec les mains et les ajouter dans la casserole. Porter à ébullition. Laisser mijoter 5 minutes.
2.
Cuire les pâtes al dente dans l'eau bouillante salée. Entre-temps, ajouter les haricots blancs à la sauce et cuire environ 4 minutes. Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce. Bien mélanger. Saler et poivrer. Retirer du feu et ajouter le fromage. Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Répartir dans des assiettes creuses, parsemer de ciboulette et servir.
Commentaires (2)
2011-03-21 13:18:10 | Posté par Mangeons Ricardo
Bonne, réservez le l'eau de cuisson pour délayer la sauce.
2011-03-12 18:58:39 | Posté par jusa5
Très bonne recette!
