ACCUEIL
RECETTES
RUBRIQUES ET CONSEILS
VIDEOS
MAGAZINE
Boutique
ESPACE MEMBRES
ENGLISH

Bouillon au lait de coco (pour fondue de poisson et de fruits de mer)

Bouillon au lait de coco (pour fondue de poisson et de fruits de mer)
Votez pour cette recette
3 vote(s)
Bouillon au lait de coco (pour fondue de poisson et de fruits de mer)
Temps de préparation: 10 min
Cuisson: 8 min
Rendement: 1,5 litre (6 tasses)

Ingrédients
  • 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet
  • 1 boîte de 398 ml (14 oz) de lait de coco léger
  • 2 oignons verts, émincés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de citronnelle émincée
  • ou
  • Zeste râpé de 1 citron
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce de poisson
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sambal oelek ou de sauce au piment fort au goût
  • Sel et poivre



Préparation
1.
Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients et laisser mijoter environ 5 minutes. Saler et poivrer.



Commentaires (3)
2012-02-26 18:08:50 | Posté par valtimm
Savoureux!!!
2012-01-28 08:27:20 | Posté par smadore
Excellent!!!!! J'ai fait 2 bouillons et c'est cette recette qui a eu le plus de succès.
2011-11-10 21:55:15 | Posté par jetset
Excellente recette. Simple et très goûteuse. Avec saumon, crevette, pétoncle et même des escargots!
Votez pour cette recette
Cliquez ici pour laisser votre commentaire

Rechercher
Index des recettes


Temps total


Ingrédients à inclure



Ingrédients à exclure

Lancer la recherche

Espace membres
separator
Courriel
Mot de passe
Se souvenir de moi
puce
separator