Papillote aux trois oignons
Papillote aux trois oignons
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Temps de préparation: 5 min
Cuisson: 45 min
Portions: 6
Cuisson: 45 min
Portions: 6
- 1 gros oignon blanc, tranché
- 1 gros oignon rouge, tranché
- 300 g (10 oz) d'oignons cipollini, pelés
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Préparation
1.
Préchauffer le barbecue à basse température.
2.
Dans un bol, mélanger les oignons, l'huile et le vinaigre. Saler et poivrer. Déposer les oignons au centre d'une grande feuille de papier d'aluminium épais. Fermer la papillote hermétiquement. Cuire au barbecue environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
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Si vous préférez... Ajoutez-y une branche de thym, d'estragon ou de romarin provenant de votre potager! |
Commentaires (1)
2011-08-23 08:47:26 | Posté par JulieLamy
Délicieuse cette recette pour les amateurs d'oignons et c'est différent comme légume d'accompagnement ! Je l'ai faite au four à 325º F, 40 min.
