Pain aux bananes (2)

Pain aux bananes (2)

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 1 h
  • Portions 10
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO La chimie des desserts
  • Végétarien
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Bananes
Congelez les bananes très mûres directement dans leur pelure. Avant de faire la recette, faites-les décongeler en les chauffant quelques secondes au micro-ondes. Coupez une extrémité et pressez pour extraire la chair.

Farine
Vous pouvez substituer 125 ml (1/2 tasse) de farine par 125 ml (1/2 tasse) de graines de lin moulues.

Étape 2
Écraser les bananes avec le jus empêche la chair de noircir.

Étape 4
À cette étape, évitez de trop mélanger.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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