Clafoutis au lait de coco et à la mangue d'Ethné de Vienne
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Temps de préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Portions: 8
Cuisson: 30 min
Portions: 8
Préparation
1.
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 ºC (425 ºF). Beurrer et fariner un plat de cuisson de 30 X 23 cm (12 X 9 po).
2.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients à l’exception de la mangue et de la cannelle. Verser dans le plat et y répartir les mangues.
3.
Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu’a ce que le clafoutis soit bien gonflé. Saupoudrer de cannelle. Servir tiède ou à la température ambiante.
Commentaires (4)
2012-01-01 17:25:11 | Posté par ginettecantin
Nous sommes au Costa-Rica pour l'hiver, nous ll'avons présenté comme dessert au repas du nouvel an....quel succès! Un pur délice, j'ai hâte d'en refaire.
2011-02-24 11:36:17 | Posté par raphaëlle12
Comme je suis présentement au Cameroun, j'ai pu réaliser cette recette avec le lait de coco que j'ai fait, les mangues que j'ai cueillies et après la cuisson j'ai saupoudré de coco grillé qu'une amie cuit pour moi.Exotique vous dites?à répéter une fois revenue au Qc pour retrouver les saveurs d,ailleurs
2011-02-10 10:39:20 | Posté par nympheadenuit
parfait même pour déjeuner haha!
2011-02-02 21:09:27 | Posté par Carole Pepin
Wow! Ça goûte les îles! Mon amoureux a adoré! Merci!
