Poisson blanc et moules pochés dans un bouillon asiatique
Poisson blanc et moules pochés dans un bouillon asiatique
Votez pour cette recette
2 vote(s)
Temps de préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Portions: 4
Cuisson: 10 min
Portions: 4
Préparation
1.
Dans une grande poêle à hauts rebords ou une casserole, porter à ébullition le bouillon, la sauce soya et l’huile. Ajouter les légumes, l’ail, les moules et le gingembre. Y déposer les filets de poisson, côte à côte.
2.
Couvrir et cuire environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les moules soient ouvertes et le poisson cuit. Répartir dans quatre grands bols ou assiettes creuses et garnir
de coriandre. Poivrer.
Commentaires (2)
2012-03-10 20:31:24 | Posté par Sylvieg62
Une très velle façon d'apprêter les moules ! Un souper du samedi soir facile à préparer, différent et original. Mon conjoint et moi avons beaucoup aimé!
2012-02-03 20:20:15 | Posté par sylvie@oasismarigot.com
Hey!
