Ricardocuisine.com

Crêpes aux bleuets

Préparation
5 min
Rendement
14 crêpes, environ
Afficher en mode plein écran

Valeur nutritive

Pour 2 crêpes

Sans sirop d'érable

Teneur % valeur quotidienne
Calories 270  
Lipides (Gras totaux) 10 g  
Saturés 4 g  
Sodium (sel) 305 mg  
Glucides 37 g  
Fibres 2 g  
Protéines 7 g  

À propos des valeurs nutritives

Accords vins & mets

Fruité et doux

La SAQ vous propose:

Ces vins se distinguent par la présence de sucre...

Lire la suite

Musique en direct

Rythm FM 105.7

Référence

Magazine Ricardo

Volume 9 Numéro 6

Abonnez-vous

Ingrédients

Ajouter à ma liste d'épicerie

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet à l’exception du beurre ramolli pour la cuisson et du sirop d’érable.
  2. Préchauffer une poêle à crêpe en fonte ou antiadhésive d’environ 20 cm (8 po) de diamètre à feu moyen.
  3. Badigeonner légèrement la poêle de beurre, cuire les crêpes une à une, avec 45 ml (3 c. à soupe) de pâte pour chacune, en les faisant dorer des deux côtés. Placer les crêpes cuites dans une assiette au fur et à mesure et couvrir de papier d’aluminium pour éviter qu’elles sèchent. Servir avec du sirop d’érable.

Bon avec...

Commentaires

  1. Karen McGrath

    4 étoiles

    Nous avons trouvé la pâte un peu trop dense à notre goût. J'ai simplement ajouté un peu plus de lait et voilà une pâte exquise! Pour ceux qui sont intolérants au lait, simplement remplacer par du lait d'amandes. Un pur délice !

  2. Liliju29

    5 étoiles

    Ces crêpes sont vraiment très bonnes. Par contre, j'ai eu un peu de difficulté avec la cuisson au début : elles étaient bien dorées, mais coulantes au centre... Après quelques essais, j'ai trouvé que ce qui marche bien, c'est de cuire les crêpes à feu moyen-doux, environ 1 min 30 de chaque côté.

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

Vous aimerez aussi

Muffins au maïs

Muffins au maïs

5 étoiles (2)
  • Préparation : 10 min
  • Total : 30 min
Granola au Nutella

Granola au Nutella

5 étoiles (1)
  • Préparation : 15 min
  • Total : 35 min
Pain doré  et coulis de fraises

Pain doré et coulis de fraises

5 étoiles (1)
  • Préparation : 20 min
  • Total : 30 min

Infolettre

Abonnez-vous pour recevoir des recettes, des chroniques, des concours et plus encore!

SUIVEZ RICARDO

Restez connecté à la cuisine de Ricardo en tout temps!