Name: Bouillon au curcuma
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 litre (4 tasses), environ
Ingredients: 15 ml (1 c. à soupe) de curcuma moulu; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive; 1 litre (4 tasses) d’eau; 1 à 2 poitrines de poulet avec ou sans os, sans la peau; 2 carottes, pelées et tranchées; 2 branches de céleri, tranchées; 3 tranches fines de gingembre frais, pelé; 10 grains de poivre noir; Sel

15 ml (1 c. à soupe) de curcuma moulu

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

1 litre (4 tasses) d’eau

1 à 2 poitrines de poulet avec ou sans os, sans la peau

2 carottes, pelées et tranchées

2 branches de céleri, tranchées

3 tranches fines de gingembre frais, pelé

10 grains de poivre noir

Sel

Bouillon au curcuma

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !