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Salade de poulet thaï

Préparation
30 min.
Cuisson
5 min.
Portions
6
Choix sain

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

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Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 330  
Lipides (Gras totaux) 11 g  
Saturés 2 g  
Sodium (sel) 538 mg  
Glucides 37 g  
Fibres 1 g  
Protéines 23 g  

À propos des valeurs nutritives

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Référence

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Volume 1 Numéro 1

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Ingrédients

VINAIGRETTE

GARNITURE

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Préparation

  1. Dans un grand bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Laisser la salade sur le comptoir environ 20 minutes avant de servir.

Note

D'origine japonaise, les nouilles soba ont une couleur brunâtre distinctive en raison du mélange de farines de sarrasin et de blé qui les compose. On les trouve dans les magasins d'aliments asiatiques et dans certaines épiceries fines.

Commentaires

  1. Maryam

    4 étoiles

    Très bonne salade! et c,est toujours bon le lendemain et même le surlendemain! ;-)

  2. Titon

    1 étoiles

    Définitivement pas bon en lunch le lendemain.

  3. MCléroux

    4 étoiles

    Une recette de Ricardo devenue un classique! Nous la faisons à chaque printemps.

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