Mousse à la ricotta et au mascarpone

Mousse à la ricotta et au mascarpone

  • Préparation 20 min
  • Réfrigération 1 h
  • Portions 4
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
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Catégories

Ingrédients

  • Mousse

  • Garniture

Préparation

  • Mousse

  • Garniture

Note de l'équipe Ricardo

On peut pocher les fruits dans un sirop simple si les fruits ne sont pas sucrés comme on le voudrait. Ou les cuire en papillote. On peut aussi utiliser des fruits au sirop de bonne qualité pour aller encore plus vite.

Note personnelle