Salade de haricots et de saumon express
Votez pour cette recette
1 vote(s)
Temps de préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Portions: 4
Cuisson: 5 min
Portions: 4
Préparation
1.
Dans une assiette allant au four à micro-ondes, mélanger le saumon et 30 ml (2 c. à soupe) d'huile. Saler et poivrer. Couvrir dune pellicule de plastique et cuire de 1 à 2 minutes à puissance élevée. Remuer à mi-cuisson. Laisser tiédir. Réserver.
2.
Dans un saladier, mélanger le vinaigre, la moutarde et le reste de l'huile. Ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger. Saler et poivrer. Garnir de cubes de saumon.
Commentaires (1)
2011-07-21 12:26:24 | Posté par Wanderer
Salade fraîche et savoureuse. J'ai cuit le saumon au four et j'ai doublé la quantité de coriandre. Un bon souper express d'été.
