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Soupe aux lentilles

Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Portions
4

Se congèle

Choix sain

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

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Valeur nutritive

Pour 1 portion

Avec du bouillon maison sans sel ajouté ou commercial sans sel ajouté

Teneur % valeur quotidienne
Calories 222  
Lipides (Gras totaux) 4,4 g  
Saturés 1 g  
Sodium (sel) 149 mg  
Glucides 34 g  
Fibres 6 g  
Protéines 12 g  

À propos des valeurs nutritives

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Ingrédients

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Préparation

  1. Dans une casserole, dorer les oignons, l'ail et le cari dans l'huile. Ajouter les carottes et sauter 1 minute. Ajouter le reste des ingrédients.
  2. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter doucement 10 minutes. Rectifier l'assaisonnement. Accompagner de pitas croustillants aux épices.

Note

Se congèle.

Bon avec...

Pitas croustillants aux épices

5 étoiles (5)
  • Préparation : 5 min.
  • Total : 12 min.

Commentaires

  1. Dede3240

    0 étoiles

    Peut-on remplacer les lentilles rouges par des vertes?

  2. Ricardocuisine

    Il est possible de faire cette substitution. Toutefois, si vous utilisez des lentilles vertes sèches, le temps de cuisson sera beaucoup plus long et vous aurez probablement besoin d'une plus grande quantité de bouillon.

  3. Gradou

    4 étoiles

    Bonne soupe repas que j'ai dégusté avec du pain nan roti.

  4. Val392

    5 étoiles

    Très bonne soupe!

  5. melanoue29

    5 étoiles

    Tres bonne recette, j`ai ajouter 2 saucisses italiennes.

  6. Ael

    5 étoiles

    Très bonne recette! Surtout très facile et rapide. Au final, vous pouvez ajouter les épices à soupe que vous préférez!

  7. Vickie-Pooh

    4 étoiles

    Très bonne soupe. J'ai trouvé que ça ressemblait un peu à de la soupe aux pois cassés. J'ai rajouté un peu de Garam Malasa et c'était très bon. Je la referai à coup sûr!

  8. Manon0404

    4 étoiles

    Très bon

  9. schmitt

    4 étoiles

    Très bonne recette, j'ai rajouté un peu plus de cari, un peu de cumin et de curcuma pour plus de vertus.

  10. 27marysa

    4 étoiles

    j'adore cette soupe elle est nutritive et consistante. Parfait pour les lundis sans viande

  11. amelieTran

    5 étoiles

    très bonne

  12. Sissy

    5 étoiles

    très bonne recette...j'ai rajouté 1 petite pomme de terres coupé en petits morceaux pour de la consistance...

  13. scustodio

    5 étoiles

    Super bonne soupe!

  14. zuhra

    5 étoiles

    tres bon.merci.

  15. Alapointe

    5 étoiles

    Excellente! La famille l'a bien aimée.

  16. Ghislaine5

    0 étoiles

    Soupe facile à faire et vraiment délicieuse.

  17. marilyn_tremb

    5 étoiles

    Excellent pour les dîners! Très rapide et facile à faire.

  18. Annegarn

    5 étoiles

    Excellente soupe. Très réconfortante pour les soirées hivernales.

  19. tyatina

    5 étoiles

    très facile a faire je met pas l`harissa (pour les enfants)puis on la passe au mixeur et on peut rajouter du cumin. et du lait et un petit peu de jus citron pour la rehausser un vrai délice . Merci Ricardo !!!

  20. Alizarine

    5 étoiles

    Super bonne soupe, rapide et pas compliquée à faire! En plus, aucun des ingrédients n'est difficile à trouver et elle est santé.

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