- ma liste d'épicerie
- Temps de préparation
- 10 min
- Temps de cuisson
- 7 min
- Rendement
- 18 biscuits
-
1 .
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin. -
2 .
Dans un bol, mélanger la farine, le cacao et le sel. Réserver. -
3 .
Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade au batteur électrique. Ajouter l’œuf et fouetter jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux et homogène. À la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs et le chocolat. -
4 .
Pour chaque biscuit, façonner 1 boule avec 30 ml (2 c. à soupe) de pâte, les mains farinées. Déposer 9 biscuits par plaque. Cuire au four, une plaque à la fois, environ 7 minutes ou jusqu’à ce qu’ils commencent légèrement à dorer tout autour. Les biscuits seront encore très mous au centre. -
5 .
Laisser refroidir complètement.
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