Congélation des fraises: quelles variétés choisir?

Consultez notre tableau pour choisir les variétés de fraises qui se prêtent le mieux à la congélation. On peut congeler les fraises nature ou avec...

• Les marrons glacés
• La cuisson varie-t-elle selon l'altitude?
• «Une sauce qui nappe le dos de la cuillère»

• Chou-fleur en papillote
• Cake à la crème sure et aux pacanes
• Steaks New York grillés et leurs deux sauces rapides