- ma liste d'épicerie
- Temps de préparation
- 10 min
- Temps de cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
-
1 .
Couper le fromage en tranches de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur. Déposer les tranches dans un bol et les couvrir d'eau froide. Ce fromage est très salé. Il vaut mieux le dessaler quelques heures au réfrigérateur, au besoin. -
2 .
Dans une grande poêle antiadhésive, dorer les tranches de fromage de chaque côté. Égoutter sur une feuille de papier absorbant. -
3 .
Répartir les concombres dans quatre assiettes et y déposer le fromage. Arroser de jus de citron et parsemer de menthe. Poivrer.
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