Sauce bolognaise à la mijoteuse

Ingrédients

  • ma liste d'épicerie
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
7 h
Rendement
environ 4 litres (16 tasses)
 
 

préparation

 
  • 1 .

    Dans la mijoteuse, à l'aide d'une cuillère ou avec les mains, bien mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Couvrir et cuire à température élevée de 6 à 7 heures. Rectifier l'assaisonnement. Laisser tiédir et remuer pour que l'eau à la surface s'incorpore dans la sauce.
  • 2 .

    Servir sur des tagliatelles et parsemer de parmigiano reggiano râpé.
 

 
 
 

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