- ma liste d'épicerie
- Temps de préparation
- 15 min
- Temps de cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- La SAQ vous suggère un vin
© Société des alcools du Québec, Montréal, 2008
-
1 .
Dans une grande poêle, dorer le poulet dnas l'huile et le beurre. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette. -
2 .
Dans la même poêle, attendrir les poivrons, les oignons et l'ail environ 5 minutes. Ajouter du beurre au besoin. Saler et poivrer. Ajouter les tomates, les épices et poursuivre la cuisson environ 2 minutes. Retirer la poêle du feu. Remettre le poulet dans la poêle. Ajouter l'hummus, le yogourt et bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement. -
3 .
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à gril (broil). -
4 .
Placer les pains naans sur deux plaques de cuisson. Répartir le mélange de poulet sur les pains et parsemer de fromage. Cuire au four environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré.
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