Saucisses et mangues grillées

Ingrédients

Mayonnaise
Salade
  • ma liste d'épicerie
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
5 min
Portions
4
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© Société des alcools du Québec, Montréal, 2008
 
 

préparation

 

  • Mayonnaise

  • 1 .

    Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver.

  • Salade

  • 1 .

    Dans un bol, mélanger les épinards, le fenouil, les pousses, le basilic et les mangues. Réserver.

  • 2 .

    Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.

  • 3 .

    Griller les saucisses et les mangues environ 2 minutes de chaque côté. Trancher les mangues en lamelles.

  • 4 .

    Dans quatre assiettes, répartir la salade et les saucisses. Verser la mayonnaise en filet au goût. Saler et poivrer.
 
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