- ma liste d'épicerie
- Temps de préparation
- 15 min
- Temps de cuisson
- 10 min
- Temps d'attente
- 2 h
- Portions
- 16
- La SAQ vous suggère un vin
© Société des alcools du Québec, Montréal, 2008
-
1 .
Dans un plat peu profond, ou dans un sac de plastique hermétique, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter le poulet et bien mélanger. Couvrir et laisser mariner environ 2 heures au réfrigérateur. -
2 .
Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le gril au maximum. -
3 .
Dans une petite casserole, chauffer à feu doux le beurre d'arachide, la cassonade et l'ail jusqu'à ce que la cassonade soit dissoute. Ajouter le reste des ingrédients. Réserver au chaud. -
4 .
Enfiler les lanières de poulet sur les brochettes. Déposer sur une plaque. Griller au four environ 5 minutes de chaque côté. Arroser de marinade à mi-cuisson. -
5 .
Pour servir, accompagner les brochettes de poulet de sauce chaude.
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