- ma liste d'épicerie
- Temps de préparation
- 15 min
- Portions
- 8
- La SAQ vous suggère un vin
© Société des alcools du Québec, Montréal, 2008
MÉTHODOLOGIE VINAIGRETTE
-
1 .
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet. Saler et poivrer. -
2 .
À la mandoline, trancher finement les bulbes. -
3 .
Dans un saladier, mélanger le fenouil, la pomme et la vinaigrette. Rectifier l'assaisonnement. Garnir de graines de grenade et décorer avec quelques brins de feuillage du fenouil.
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Quelles sont les propriétés de la grenade?
Depuis peu, il semble que la pomme grenade se retrouve dans une grande quantité de nouveaux produits. A-t-elle des propriétés particulières ?...
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