- ma liste d'épicerie
- Temps de préparation
- 20 min
- Temps de cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- La SAQ vous suggère un vin
© Société des alcools du Québec, Montréal, 2008
-
1 .
Préchauffer le barbecue à puissance élevée. VINAIGRETTE
-
1 .
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet. Saler et poivrer. Réserver. SALADE BLT
-
1 .
Dans un autre bol, mélanger les tomates et 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigrette. Saler et poivrer. Réserver. -
2 .
Badigeonner la laitue de chaque côté avec le reste de la vinaigrette. Saler et poivrer. Réserver. -
3 .
Griller les tranches de pain sur le gril environ 1 minute de chaque côté. Couper en cubes. Réserver. -
4 .
Réduire la flamme à puissance moyenne et cuire le bacon sur le gril de 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant. Laisser tiédir et émietter. Réserver. -
5 .
Cuire la laitue sur le gril de 2 à 3 minutes de chaque côté. MONTAGE
-
1 .
Déposer les quartiers de laitue dans 4 assiettes. Parsemer de bacon, de pain et de tomates. Poivrer. -
2 .
Servir immédiatement.
Notes
- «Nous avons eu l’idée de décliner ce célèbre sandwich BLT (bacon, laitue, tomates) en salade. Fait inusité, tous les ingrédients sont cuits au barbecue, même la laitue romaine! Et la salade y gagne en saveurs.»
- Partagez par :
Courriel
Facebook
reddit
del.icio.us
Google
Envoyer à un ami
Transmission des données...
Le message à bien été envoyé au destinataire.
Une erreur s'est produite, veuillez réessayez plus tard, merci.
