- ma liste d'épicerie
- Temps de préparation
- 25 min
- Temps de cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- La SAQ vous suggère un vin
© Société des alcools du Québec, Montréal, 2008
Velouté de petits pois
-
1 .
Dans une casserole, fondre le beurre. Ajouter la farine en remuant et cuire jusqu’à ce que le mélange prenne une teinte légèrement dorée. Ajouter le bouillon en fouettant et porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment. Laisser mijoter doucement à feu doux environ 8 minutes. Ajouter la purée de petits pois et bien mélanger. Ajouter du bouillon au besoin. Saler et poivrer. Noix à la moutarde
-
1 .
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. -
2 .
Dans un bol, mélanger la moutarde, le sirop d’érable, l’huile et les épices. Ajouter les noix et mélanger pour bien les enrober. Répartir les noix sur la plaque. -
3 .
Cuire au four environ 12 minutes ou jusqu’à ce que les noix soient grillées. Laisser refroidir. Croûtons au comté
-
1 .
Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le four à gril (broil). -
2 .
Déposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson. Y répartir le fromage. Griller au four. Garnir de noix entières ou concassées. -
3 .
Servir chaque soupe avec deux croûtons au comté.
- Partagez par :
Courriel
Facebook
reddit
del.icio.us
Google
- 2084 visites
Goûter au Liban
La cuisine libanaise, pour moi, c'est le soleil, la simplicité, les repas sans fin accompagnés de rosé bien frais. J'aime cette cuisine parce qu'elle est...
Envoyer à un ami
Transmission des données...
Le message à bien été envoyé au destinataire.
Une erreur s'est produite, veuillez réessayez plus tard, merci.
