Commentaires (7)
2012-02-01 15:41:11 | Posté par Bernard33
Oublier pas de manger du bon Doré, achigan ou encore la perchaude du québec, c'est le meilleur au monde et pecher le d'une facon responsable autant envers son mode de reproduction que de l'environnement. Manger pour souper son doré pecher le jour meme, c'est orgasmique...
2012-01-20 17:41:27 | Posté par recipi
J'ai aussi reçu l'article alarmiste sur le pangasius. Je me suis précipitée sur votre liste: courte et facile à comprendre. Et malheureusement je n'ai pu calmer "la madame alarmiste" qui ne mangera probablement que des suppléments en "pelules" si elle continue. merci la bouffe variée et en quantité résonnable c'est ça l'antidote au négativisme.
2012-01-14 20:58:48 | Posté par dianeroyg
Il circule présentement dans nos courriels une rectriction totale de manger du pangasius provenant de grandes chaînes de magasins. Il est bon d'avoir un site comme le vôtre pour se référer lors de doutes et de ne pas croire ces avis non fondés.
2012-01-12 02:50:33 | Posté par Collioure
Précieux renseignements. Merci beaucoup!
2012-01-10 18:13:00 | Posté par TwisterSo
Personnellement, même s'ils sont de pêches durables les poissons qui viennent de l'autre bout du monde ne m'attirent pas beaucoup. Je préfère de loin un doré d'ici, de la truite ou un saumon des eaux canadiennes, au tant que possible sauvage! De plus je trouve de les Mahi-mahi, tilapia et autres ne goûte pas grand chose, j'aime un poisson qui goûte!
2012-01-10 15:38:17 | Posté par ophelie
Oui c'est un bel effort, par contre tout les poissons en élevage ne sont pas toujours un bon choix car ils propage plusieurs éléments toxiques dans les courants d'eau, la nourriture est à questionné et quoi dire de la teinture rose pour les saumons.... mon choix est toujours sauvage ou de ce qu'il en reste.....
2012-01-09 22:39:45 | Posté par louisetremblay60
Superbe information ! Magnifique petit guide du poisson durable, je l'ai imprimé, plastifié ! Quelle belle motivation à manger plus de poissons et de sélectionner ce qu'il y a de mieux pour notre santé tout en découvrant de nouvelles saveurs. Merci de votre immense recherche et de nous éveiller à poser des questions aux poissonniers de notre région. Grandement apprécié ! MERCI ! Louise Tremblay
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