Commentaires (4)
2011-12-19 11:22:32 | Posté par CG123
Ici dans le vidéo on dit pas plus de 12h mais dans certaine recette on indique 48h?
Que dois je choisir?
2011-12-12 16:46:14 | Posté par Toquée
Bien non! Je prépare toujours la dinde en saumure liquide et je ferais jamais plus autrement. Le sel reste dans l'eau et la dinde que je rince de toute façon, n'est vraiment pas trop salée. C'est la meilleure technique au monde. Dinde juteuse et savoureuse....
2011-12-07 10:47:59 | Posté par inoue1001
Enfin ...plus de dinde sèche
2011-11-26 20:40:47 | Posté par dianeparent
Désolée, TROP de sel !
