À votre santé

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  • Cholestérol : la contre-attaque

    Cholestérol : la contre-attaque

    Par Hélène Laurendeau 23 août 2012 5 stars (15)

    Misère ! Votre dernière prise de sang a révélé un taux de cholestérol au-dessus de la normale, comme chez près de deux Canadiens sur cinq. Que pouvez-vous faire ?

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  • Travailleurs de nuit

    Travailleurs de nuit

    Par Hélène Laurendeau 25 juin 2012 5 stars (7)

    Beau temps, mauvais temps, ils sont au travail quand tout le monde dort. Quand l’horaire de travail interfère avec celui des repas, bien manger n’est pas chose facile. Encore moins lorsqu’on gagne notre pain la nuit.

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  • Eau Perrier, eau de source ou eau minérale?

    Eau Perrier, eau de source ou eau minérale?

    27 mai 2012 4 stars (2)

    Pourriez-vous m'expliquer la différence entre une eau Perrier, une eau minérale et une eau gazéifiée? Laquelle est la meilleure, laquelle contient le moins de sel?

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  • Le tofu, roi de la cuisine végétarienne

    Le tofu, roi de la cuisine végétarienne

    Par Stéphanie Côté 27 mai 2012 4 stars (5)

    Nutritif, économique et polyvalent comme pas un, le tofu gagne à être connu. Nul besoin d'être végétarien ou granola pour l'apprécier : il faut simplement apprendre à le connaître… et avoir sous la main de bonnes recettes, bien sûr !

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  • Dix idées de collations

    Dix idées de collations

    Par Hélène Laurendeau 27 mai 2012 4 stars (7)

    Au compte de deux collations par jour, on peut vite devenir à court d'idées ! Une bonne collation vise à redonner de l'énergie, de la vitalité. Elle aide l'enfant à demeurer attentif et contribue à sa croissance. La collation ne remplace pas le repas, mais ne le gâche pas non plus, à condition qu'elle se compose d'aliments nutritivement intéressants. Élémentaire…

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  • Baisser le taux de cholestérol avec un pois?

    Baisser le taux de cholestérol avec un pois?

    6 mai 2012 5 stars (2)

    Avaler un pois à soupe cru chaque jour peut-il aider à faire baisser le cholestérol?

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  • Lunchs, des midis pleins d'énergie

    Lunchs, des midis pleins d'énergie

    Par Hélène Laurendeau 12 mars 2012 5 stars (2)

    On me traitera de masochiste: j'aime faire des lunchs. Du simple sac en papier brun au panier à pique-nique champêtre pour 10 personnes. Un bon lunch, on s'entend. Parce qu'il n'y a rien de plus déprimant qu'un lunch triste!

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  • Allons-y doucement !

    Allons-y doucement !

    Par Hélène Laurendeau 8 mars 2012 5 stars (5)

    Vous surveillez votre tension et vous évitez la salière à table et le sel en cuisinant ? Vous faites peut-être fausse route !

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  • Opération ménage du printemps

    Opération ménage du printemps

    Par Hélène Laurendeau 7 mars 2012 5 stars (5)

    Vous ne savez plus ce qui traîne sur la dernière tablette de votre garde-manger? Et de quand datent ces petits pots sur l’étagère du réfrigérateur ? Et ces noix, ces céréales, ces fruits séchés? Qui dit printemps dit grand ménage! Et pourquoi ne pas en profiter pour cuisiner ces aliments oubliés, pas encore périmés ?

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  • Huiles: mode d'emploi

    Huiles: mode d'emploi

    Par Stéphanie Côté 6 mars 2012 4 stars (5)

    Entre les huiles végétales sans personnalité et celles de qualité qui relèvent délicatement nos salades, il y a tout un monde. Quelle est la meilleure utilisation, la méthode de conser­vation idéale et la place de chacune d'elles dans une saine alimentation ? Voici le portrait.

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