Recettes
Est-ce qu'un jus congelé fait de concentré est aussi bon qu'un jus frais que l'on achète au comptoir des produits réfrigérés ?
On aime sa douceur, mais on apprécie moins les calories qu'il apporte et les soucis qu'il cause aux personnes diabétiques. Comment se sucrer le bec sans consommer de sucre ? C'est possible, avec les substituts !
Avaler un pois à soupe cru chaque jour peut-il aider à faire baisser le cholestérol?
Quand le temps froid s'installe, rien de mieux qu'un bol de gruau encore fumant pour commencer la journée en douceur. Certains le préfèrent traditionnel, d'autres osent s'aventurer vers différents types de céréales chaudes.
Pas évident de garder la ligne dans un monde aussi obésogène. Manger moins et bouger plus, voilà la chose à faire. Mais pour bon nombre d'entre nous, il est généralement plus facile de réduire la quantité de calories que l'on mange que d'augmenter celle que l'on dépense. La nouvelle astuce pour manger à notre faim sans faire d'excès de calories se nomme « Volumetric eating » !
On en consommait bien avant notre ère... Pas étonnant que le nom botanique du lin, Linum usitatissemum, signifie « des plus utiles » ! Depuis que l'on connaît mieux ses nombreuses vertus, la petite graine de lin se vend comme des petits pains.
Parce qu'ils sont frais et délicieux, les fromages blancs se faufilent parfaitement dans nos recettes de tous les jours. Nos papilles en sont ravies, et notre santé aussi!
Moins de gras, moins de cholestérol, moins de sel, moins de calories... Il n'y a pas que des « moins », il y a aussi des « plus » ! Pour garder un cœur en santé, voici 10 aliments à ajouter à son menu !
Élément du petit-déjeuner, dessert ou collation, le yogourt possède plusieurs atouts santé. Cependant, certains renferment aussi des ingrédients superflus. Connaissez-vous bien le yogourt que vous achetez ?
Où peut-on trouver les petits cubes de fines herbes congelées présentés par Hélène Laurendeau lors d'une émission de Ricardo ?
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