Recettes
Au menu, cette semaine, on s’évade pour des vacances gourmandes aux saveurs maritimes de la côte est américaine. Des promenades au bord de la mer jusqu’aux moments paisibles à enfoncer ses orteils dans le sable, on est nostalgiques de ces souvenirs d’été! D’ici à ce qu’on puisse retourner sur la côte, nous avons quelques idées de soupers inspirés de la mer pour nous faire patienter.
Vous prenez la route cette semaine avec la famille ou entre ami.e.s? Nous avons quelques idées de recettes à préparer avant de partir qui transformeront vos trajets en un road trip savoureux. Remplissez la glacière, c’est parti!
Quand le besoin de décrocher de la routine se fait sentir, respirer un peu d’air frais et reconnecter avec la nature qui nous entoure devient nécessaire! Que vous en profitiez pour camper en forêt ou dans votre cour avec les enfants (pour un brin de folie), voici des recettes de camping à savourer en semaine.
Les pique-niques d’été sont un incontournable de la saison chaude au Québec, même en semaine! Pour ceux et celles qui travaillent de la maison (ou non), ces sorties gourmandes au grand air font tout le bien du monde. Voici des recettes à savourer au parc durant la semaine pour plus de temps de qualité avec vos proches. Sortez vos couvertures carreautées (ou vos chaises pliantes), c’est parti!
Bonjour l’été et bonne fête Québec (!!!). En mode célébration, et ce, jusque dans notre menu de semaine, on fête haut et fort l’arrivée officielle de la saison chaude ainsi que la fête nationale de notre belle province. Voici les meilleurs classiques estivaux d’ici en 5 recettes pour notre plus grand plaisir.
De savoureuses grillades, des légumes de saison et des cocktails rafraîchissants, voilà de quoi se composent les meilleurs repas d’été! Parce que la saison chaude est enfin à nos portes, on vous a concocté un menu de semaine pour l’occasion. À GO, on salue le début d’un été gourmand!
Au fil des semaines, quelques-uns de nos ingrédients favoris rayonnent de fraîcheur par leur saisonnalité. Du radis au pois mange-tout en passant par la laitue jusqu’aux asperges, sans oublier la rhubarbe, le poisson frais et les fruits de mer... à ce temps-ci de l’année, ils volent la vedette dans nos assiettes! Cette semaine, on met de l’avant ces nouveaux arrivages de saison dans un menu aux recettes éclatantes et totalement savoureuses.
On aime avoir en cuisine toujours plus d’options qui saluent le règne végétal, puisqu’elles nous conscientisent sur l’ampleur de sa richesse. Mettre en valeur les protéines à base de plantes, c’est aussi se soucier de sa santé et de celle de la planète. Cette semaine, on cuisine des soupers excluant tous produits de provenance animale avec la préparation de 5 recettes végétaliennes. Bonnes découvertes!
Quand vient le retour des saveurs estivales en cuisine, on a tendance à revenir à nos classiques du gril (burgers, hot dogs, steaks)... peut-être même trop souvent. Sortons de notre zone de confort pour commencer la saison du bon pied avec ces 5 propositions gourmandes pour un menu BBQ 2.0 en semaine!
Sans contredit, cette pause obligée de la dernière année marque pour plusieurs la redécouverte du territoire québécois, tant par le voyage que par les produits locaux. Somme toute, un retour aux sources qui nous fait du bien. Cette semaine, on embrasse notre nordicité en cuisine avec un menu aux saveurs du terroir. À GO, on cuisine avec notre précieux garde-manger sauvage et boréal... allons-y!
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