Toutes les chroniques

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  • 6 conseils pour être le parfait invité à Noël

    6 conseils pour être le parfait invité à Noël

    28 octobre 2019 5 stars (1)

    La table est dressée, le feu crépite dans la cheminée et la musique résonne dans toute la maisonnée… Il ne manque plus que vous! Si bien recevoir est un art en soi, être un parfait invité l’est tout autant. De l’heure d’arrivée magique aux petites attentions à privilégier, les règles d’or du convive idéal sont en général une question de gros bon sens. Voici les précieux conseils de RICARDO, ainsi qu’une ribambelle d’idées de cadeaux d’hôtes gourmands présentés par IGA. Végétariens, classiques, contemporains, vous en trouverez pour tous les goûts.

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  • Découvrez l’univers gourmand de Casse-Noisette

    Découvrez l’univers gourmand de Casse-Noisette

    27 octobre 2019

    Les fêtes, c’est ce moment de l’année où le temps semble s’arrêter. Où la routine prend une pause pour faire place au bonheur d’être ensemble, pour cuisiner en riant, pour se laisser transporter par la magie de la musique. Cette magie prend littéralement vie dans le ballet Casse-Noisette de Tchaïkovski, un classique féérique et au goût intemporel, qui réunit les familles d’ici depuis 55 ans. Entrez dans la danse en découvrant les six tableaux gourmands inspirés de ce classique au goût bien de chez nous.

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  • 28 octobre au 1er novembre 2019 : quoi cuisiner cette semaine

    28 octobre au 1er novembre 2019 : quoi cuisiner cette semaine

    25 octobre 2019

    La semaine s'annonce inspirante, non? On commence le tout avec un magnifique plat de pâtes, et ça ne fait que s’améliorer par la suite! Ces recettes de semaine mèneront vos soupers vers un tout autre niveau.

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  • Connaissez-vous les fromages d'ici ?

    Connaissez-vous les fromages d'ici ?

    23 octobre 2019

    Fumés, corsés, aromatisés ou acidulés, les fromages d’ici ont un goût bien de chez nous et savent en mettre plein les papilles aux plus fins connaisseurs. Pas étonnant que le Québec brille autant depuis plusieurs années. Pour découvrir une foule de nouvelles trouvailles, soyez curieux et repérez la petite vache bleue, le logo Lait de Qualité qui promet que tous les ingrédients du produit sont 100 % canadiens. Servez-les à l’apéro, intégrez-les à vos recettes ou savourez-les sur le pouce. Mais d’abord, avec Fromages d’ici, nous vous avons concocté un petit jeu-questionnaire pour étancher votre soif d’apprendre. Bon succès!

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  • 21 au 25 octobre 2019 : quoi cuisiner cette semaine

    21 au 25 octobre 2019 : quoi cuisiner cette semaine

    18 octobre 2019 4 stars (4)

    Qu’y a-t-il au menu cette semaine? On commence par une tartine toute simple et on finit en beauté avec un classique du vendredi soir. Entre les deux, des idées de repas réjouissants et réconfortants. Allons-y!

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  • 4 raisons de vérifier la provenance de vos fromages et autres aliments

    4 raisons de vérifier la provenance de vos fromages et autres aliments

    14 octobre 2019

    Repérer les aliments d’ici en épicerie? Facile! À condition d’y penser. En prenant l’habitude de vérifier la provenance des produits, vous êtes plus enclin à faire des choix éclairés. Et avec l’immensité de l’offre locale, vous éveillez vos papilles à découvrir des fromages d’ici aussi nombreux que savoureux. Voici 4 raisons de garnir votre panier de produits d’ici.

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  • 14 au 18 octobre 2019 : quoi cuisiner cette semaine

    14 au 18 octobre 2019 : quoi cuisiner cette semaine

    11 octobre 2019

    Une autre semaine devant vous et vous êtes probablement en quête d’idées de repas délicieux et faciles à cuisiner. Le menu de cette semaine offre un éventail de textures et de saveurs différentes, en plus de quelques raccourcis qui aident à simplifier la préparation et à réduire le temps de cuisson.

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  • 5 faits sur la figue

    5 faits sur la figue

    10 octobre 2019

    Découvrez la figue, ce faux fruit apprécié de tous, afin de maximiser le plaisir lors de vos prochaines dégustations.

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  • Voyage gourmand en Toscane

    Voyage gourmand en Toscane

    10 octobre 2019

    Une semaine en Italie à découvrir une Toscane verdoyante, à manger et à visiter des vignobles. Suivez le voyage de rêve en amoureux de Brigitte et Ricardo! Par Ricardo

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  • 4 façons d'utiliser vos restes de gingembre

    4 façons d'utiliser vos restes de gingembre

    10 octobre 2019

    Voici quelques astuces pour passer vos restes de gingembre. Zéro gaspillage, papilles heureuses.

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