Art de vivre

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  • 12 idées pour une fête de voisins réussie

    12 idées pour une fête de voisins réussie

    6 juin 2019

    Qu’elle ait lieu en pleine rue, dans une ruelle ou chez quelqu’un, la fête de voisins renforce les liens de la communauté et change le visage du quartier. Voici quelques idées pour faire lever le party!

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  • 12 ingrédients de base pour cuisiner chinois ou vietnamien

    12 ingrédients de base pour cuisiner chinois ou vietnamien

    Par Brigitte Coutu 15 janvier 2012 5 stars (1)

    Les épiceries asiatiques sauront vous approvisionner en arômes invitants et en saveurs pimentées, sucrées ou aigre-douces. Comme nous n'avons pas tous la chance d'habiter près d'une épicerie fine ou asiatique, nous vous proposons des solutions de rechange intéressantes. Aujourd'hui, plusieurs supermarchés réservent un coin aux produits asiatiques. N'hésitez pas à créer la demande auprès de votre épicier.

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  • 20 astuces pour recevoir

    20 astuces pour recevoir

    Par Ricardo 17 janvier 2011

    C'est votre tour de recevoir cette année pour le temps des fêtes et déjà vous sentez la panique monter en vous? Voici 20 trucs pour s'attaquer à la logistique de la reception.

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  • Affaire café

    Affaire café

    Par Frédérique Laliberté 22 août 2010 5 stars (4)

    On estime au Canada, 67 % des adultes boivent, en moyenne, trois tasses de café par jour. mais combien d'entre eux boivent un bon café? Le choisir, le préparer et le conserver est un art et un plaisir auxquels nous vous convions, afin que vous puissiez apprécier votre café, gorgée après gorgée.

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  • Atelier culinaire : Recevoir avec du porc du Québec

    Atelier culinaire : Recevoir avec du porc du Québec

    11 octobre 2018

    Le porc, c’est une viande parfaite pour recevoir ! Ricardo vous en fait la preuve en cuisinant, avec vous, un repas trois services mettant en vedette de délicieuses recettes de saison.

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  • Barbecue, modes de cuisson

    Barbecue, modes de cuisson

    12 avril 2011 5 stars (1)

    La cuisson au barbecue est simple, surtout lorsque l’on utilise les bonnes techniques.

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  • Canapés nouvelle vague

    Canapés nouvelle vague

    Par Ricardo 30 mai 2011 5 stars (1)

    Lorsque j'étais étudiant, j'ai travaillé pour un excellent traiteur de Montréal. J'adorais ses canapés. J'en ai d'ailleurs mangé des milliers. Je peux maintenant l'avouer, car il a pris sa retraite. À cette époque, on commençait à appeler les canapés des « amuse-bouche ». C'est à croire que le mot « amuse-gueule » n'était plus assez chic !

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  • Chaud les marrons!

    Chaud les marrons!

    Par Pierre Gingras 8 août 2011 4 stars (1)

    Marrons bouillis, marrons grillés, marrons glacés ou en purée, peu importe la façon, ces délicieux petits fruits sont incontournables quand arrive la période des fêtes.

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  • Cuisine ensoleillée

    Cuisine ensoleillée

    Par Ricardo 23 octobre 2012

    La cuisine mexicaine fait partie de la fièvre latino que connaît l'Amérique du Nord. Ce nouvel engouement est global et laissera à coup sûr sa marque dans nos assiettes...

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  • Des frites parfaites !

    Des frites parfaites !

    27 mai 2012 5 stars (9)

    Des frites ? Personne ne peut leur résister ! Tant qu'à succomber, autant que ce soit pour des frites parfaites. On trouvera ici tout ce qu'il faut savoir pour les réussir.

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