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La chaleur monte, c’est reparti pour une autre saison barbecue en compagnie de l’équipe RICARDO! Le quotidien de tous a récemment été bouleversé. La bonne nouvelle, c’est que l’été est à nos portes. Dans ce magazine, on vous propose de quoi vous régaler sur le gril dans le confort de votre chez-soi! On s’invite dans un barbecue entre amis avec Brigitte et Ricardo, on souligne les classiques du BBQ, on apprend la précision et la facilité de la cuisson sous vide et on ose les desserts cuits sur le gril. Chaud devant!
On est en feu dans ce numéro! Surtout lorsqu’il est question de cuisiner les incontournables du barbecue. Nos cuisiniers sont revenus à l’essentiel pour créer des recettes intemporelles. On vous livre aussi des astuces pour que le barbecue n’ait plus de secret pour vous!
Depuis toujours, Ricardo a-d-o-r-e cuisiner sur le barbecue. Ce n’est plus un secret! À l’occasion d’un repas avec des amis proches et leurs enfants, dont il est le parrain, il en profite pour montrer quelques astuces sur ce type de cuisson. La passion se transmet et la relève semble assurée!
En guise de dessert: on donne une pause au four pour cuisiner des plaisirs sucrés à l’extérieur. Une occasion de profiter au maximum de notre cour ou de notre balcon. Ici, on réinvente les douceurs et ça goûte l’été!
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